Ballade à l’Abbaye des Vaux de Cernay

vue generale abbaye vaux cernay

Degré de romantisme : 10/10

Quitte à inaugurer cette nouvelle catégorie « idées de sortie à 2 », on commence fort. Cet endroit est carrément MA-GIQUE !

Une mise en garde s’impose donc : faites bien gaffe à la personne que vous y emmenez, car vous risquez de la (re)demander en mariage. Du coup on évite sa prof de philo ou son cousin germain (même si dans le milieu politique ça se fait, hein… bref) et on y traine son crush du moment, ou plus conventionnellement son petit mari ou sa tendre épouse.

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Et pour de vrai, vous pouvez y aller à 12, ce sera parfait également !

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L’abbaye est magnifique, parfaitement entretenue. Le parc est sublime et la promenade réussie à coup sûr.

Vous pouvez aussi, contre un bon budget, y manger, y dormir… ou prendre un verre en terrasse.

Le coup de cœur est assuré.

J’y retournerai dès que possible pour tester le brunch du dimanche.

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Abbaye des Vaux de Cernay
Domaine de l’Abbaye des Vaux de Cernay
78720 Cernay-la-Ville

La cueillette de Gally / Bailly

champ de tulipes

J’inaugure ma catégorie « locavore » par la cueillette de Gally… jusqu’ici tout va bien… sauf que moi ce que j’ai ramené en cette belle journée d’avril, ce sont des tulipes… pas de quoi faire bouillir ma marmite pour cette fois, mais le bonheur de passer 10min à choisir chaque fleur, histoire d’avoir la plus belle !

En tout cas c’est une destination sympa si l’on veut ramasser soi-même de beaux fruits, légumes et aromates (et des fleurs aussi donc). Au moins aucun doute sur la traçabilité, vos biceps sont là pour en témoigner.

Si vous aimez vous la raconter, prenez donc une brouette à l’entrée (ou si vous ne vous la racontez pas mais que vous avez prévu une soupe géante, prenez en une aussi). Sinon prévoyez vos sacs. Et vos bottes (j’ai quand même croisé un gus en costard. Il avait dû se perdre).

Déterrer soi-même trois beaux poireaux pour sa quiche, par un bel après-midi ensoleillé, franchement, what else ?

ma cueillette

Sur leur site vous trouverez le détail des produits actuellement récoltables.

http://www.cueillettedegally.com/

RD7 route de St Cyr l’Ecole

78870 Bailly

Fleur Bann Thai / Montfort l’Amaury

cabaret coville ok

Comment j’ai découvert « Fleur Bann Thai » c’est toute une histoire…

En me rendant avec des amis au vide-greniers de Montfort l’Amaury, que je vous recommande au passage, ma copine Adorée (c’est un pseudo, mais j’autorise toute femme enceinte actuellement à la recherche d’un prénom féminin pour sa progéniture à me piquer l’idée) se coince les doigts dans la portière de sa voiture. Pour l’instant on ne voit pas bien le rapport avec le resto thaï je vous l’accorde ! Et pourtant si !

Nous partons donc à la recherche d’un aimable commerçant qui nous dépanner d’un bloc de glace… BREF, on arrive Chez Coville…

cabaret coville

…une petite cour aménagée comme une ruelle

1/ atypique

2/ charmante

3/ décorée de bric et de broc

4/ avec un bar et un resto thaï « Fleur Bann Thai » tenus par des personnes adorables.

Comme ils sont sympas et qu’on a vidé leur bac à glace et leur pot de baume du tigre, on se promet de revenir… C’est devenu très vite le petit resto du coin où l’on aime retourner souvent parce que

1/ c’est trèèèèès bon

2/ la déco un peu désuète est tout à fait charmante

3/ ils sont vraiment trèèèès sympas.

nemssoupe

Courez-y si vous ne connaissez pas déjà !

28, Place Robert Brault, 78490 Montfort l’Amaury

 

PS : Coville, c’est Pierre Coville, le maître des lieux. Vous le croiserez surement entre le bar, le restaurant et le cabaret, et vous me manquerez pas de vous lancer dans un grand jeu de « Qui est-ce ? » grâce aux innombrables photos où il pose avec ses amis artistes. De Brigitte Bardot à Brigitte Lahaie, ils sont quasi tous là, même ceux qui ne s’appellent pas Brigitte.

Les Etangs de Hollande

 

Par un après-midi ensoleillé, une grande envie de balade et deux gnomes à épuiser, nous sommes partis entre amis à la découverte des Etangs de Hollande.

En cette période de vacances de Printemps, il n’y a pas foule et on ne va pas s’en plaindre…

 

Les étangs de Hollande, ce sont des étangs artificiels, certes, mais construits pour une royale cause, sous Louis XIV, afin d’alimenter Versailles. Et oui, rien que ça ! La Classe, non ? (pour plus de détails historiques, je vous laisse consulter vous-même la suite de l’article Wikipédia qui leur est consacré 😉.

Nous avons bien mis 1h30 à faire le tour d’un seul étang, pas qu’on soit à un niveau de tensiomètre proche du zéro, mais nous avons tout simplement pris notre temps, bloqué 1min30 devant un scarabée qui voulait bien se laisser observer (oui, il était mort mais les gosses n’y ont vu que du feu), re-bloqué 2min devant un crapaud pas très beau (mais vivant ! ), fait une pause goûter, visité toutes les cabanes déjà construites le long de notre parcours… Bref, c’était bien !

Je retenterai juste la balade en été lorsque la petite base de loisirs est en activités (plage ( ! ), mini-golf, barques… et vous donnerai des nouvelles.

 

Base de loisirs des Etangs de Hollande

Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, 78610 Les Bréviaires